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 Vegetarisch genießen im November

Vegetarisch genießen im November

Der November ist ein dunkler und nass-kalter Monat. Wir verraten Ihnen, wie Sie Ihr Immunsystem für die unwirtliche Jahreszeit natürlich stärken und wie Sie mit gesunden Wintergewürzen diesen Monat lukullisch genießen können…

Das Immunsystem natürlich stärken

Das Immunsystem natürlich stärkenIn der unwirtlichen Jahreszeit wenn der Wind pfeift und der Regen einem ins Gesicht peitscht, hilft das körpereigene Immunsystem uns Menschen, gesund zu bleiben. Bei dem Immunsystem arbeiten Organe und Zellen als System im Organismus zusammen, wenn es darum geht, Krankheitserreger wie Viren und Bakterien unschädlich zu machen. Doch leider ist unser Immunsystem nicht immer auf der Höhe. Viele Menschen leiden unter einem zu schwachen Immunsystem und sind deshalb auch häufig krank. Doch mit einer bewussten Ernährung kann man dem eigenen Körper helfen, Fremdstoffe abzuwehren und kranke Zellen zu reparieren. Haben Sie Ihren Körper nämlich ausreichend mit den wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt, braucht er keine Reserven anzugreifen. Wir von www.leckere-vegetarische-rezepte.de erklären Ihnen, wie es geht.

Besonders wichtig für das Immunsystem ist Vitamin C. Vitamin C schützt die Abwehrzellen und fördert die Wundheilung. Zitrusfrüchte wie Orangen, Zitronen und Limetten sind wahre Vitamin-C-Bomben. Vitamin A bewahrt vor allem im Winter, wenn man sich viel in überheizten Räumen mit trockener Heizungsluft aufhält, die Schleimhäute vor dem Austrocknen. Es fängt auch schädliche Radikale ab. Vitamin A ist vor allem in Milch, Eiern, aber auch in Karotten enthalten. Wer sich vegan ernährt, der sollte auf Pflanzenöle und Nüsse zurückgreifen. Sie enthalten viel Vitamin E, was ebenso wie Vitamin A als Radikalfänger fungiert und zudem noch die Bildung von Antikörpern anregt. Auch Selen und Zink unterstützen unsere Abwehrkräfte. Selen ist vor allem in Nüssen reichlich enthalten, Zink steckt in Vollkornprodukten.
Den besten Schutz fürs Immunsystem erzielen Sie, wenn Sie Selen und Zink im Verbund mit den Vitaminen A, C und E zu sich nehmen. Durch diese geballte Ladung Vitamine kann Ihr Immunsystem Höchstleistung erbringen.
Unser Tipp: Wenn Sie sich müde und abgeschlagen fühlen: Trinken Sie ein großes Glas Apfel-Karottensaft mit einem Schuss Olivenöl drin und knabbert Sie eine Hand voll Studentenfutter!
Auf unserem Partnerportal www.heute-gesund-leben.de erfahren Sie, wie Sie jeder Erkältung trotzen! 
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Wir kreieren ständig neue vegetarische Gerichte, die auch schon mal etwas ausgefallen sind. Wenn diese uns schmecken, schreiben wir das Rezept auf und stellen es hier ein. Schauen Sie einfach öfters mal hier vorbei, die Sammlung unserer leckeren vegetarischen Rezepte wächst ständig und wird nach der jeweiligen Saison aktualisiert.
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