Dieser Coleslaw-Salat nach traditionellem amerikanischem Rezept eignet sich gut als Beilage zu deftigen Hauptspeisen und Gegrilltem (für zwei Personen).



Zutaten:

200 Gramm Weißkohl
50 Gramm Mayonnaise
25 Gramm Natur-Joghurt
35 Milliliter Öl
12 Milliliter Apfelessig
1 Karotte
½ Zitrone
½ Bund Schnittlauch
¼ TL gemahlenen Kümmel
½ TL Dijonnaise
Zucker
Salz und Pfeffer



Und so wird’s gemacht: