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Ihr Online-Treffpunkt für vegetarische Ernährung. Egal ob Salat, Suppe, Vorspeise, Hauptmenü oder Dessert: Hier finden Sie leckere vegetarische Rezepte, die einfach und schnell zum Nachkochen sind.

Aktuelle Seite: HomeSmoothieSmoothies Rezepte

Energie-Shake mit Wassermelone

Energie-Shake mit WassermeloneIdeal als Frühstück, aber auch für den berühmten kleinen Hunger zwischendurch ist dieser sommerliche Energie-Shake aus Wassermelone und Haferflocken (für zwei Personen).

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Ananas-Salat-Smoothie (Grüner Smoothie)

Dieser grüne Smoothie aus süßer Ananas, süßer Orange und pikantem Ingwer und Lollo bionda sollte kühl genossen werden!

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Spinat-Smoothie mit Banane, Birne und Orange

Spinat-Smoothie mit Banane, Birne und OrangeAuch aus Gemüse wie beispielsweise frischem Baby-Spinat lassen sich leckere und gesunde Smoothies herstellen. Dieser Spinat-Smoothie wird mit fruchtiger Birne und süßen Bananen und Orangen verfeinert.

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Karotten-Ingwer-Smoothie

Karotten-Ingwer-SmoothieEin herzhafter Smoothie aus Karotten, Ingwer, Orangen, Zitronen und ein wenig Olivenöl. Das Öl dient der Aufnahme von Vitamin B im Körper.

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Ananas-Apfel-Ingwer-Smoothie

Ananas-Apfel-Ingwer-SmoothieTropische Ananas, heimische Äpfel und exotischer Ingwer ergeben zusammen diesen außergewöhnlichen Smoothie.

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Banane-Birne-Kiwi-Smoothie

Bei diesem Smoothie treffen süße Bananen auf süßsaure Kiwis. Mit Eiswürfeln serviert ein idealer Durstlöscher im Sommer!

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Erdbeer-Apfel-Smoothie mit Hafer und Chili

Erdbeer-Apfel-Smoothie mit Hafer und ChiliDieser Smoothie aus Erdbeeren, Äpfeln und Banane erfrischt und ist durch den Chili überraschend würzig (ergibt vier Gläser).

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Bananen-Shake mit Ananas und Honig

Bananen-Shake mit Ananas und HonigDieser Banane-Shake ist ein richtiger Glücklichmacher! Damit er nicht zu süß wird, kommt etwas erfrischender Limettensaft hinzu!

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Grün-gelber Smoothie aus Winterportulak, Banane, Kiwi und Papaya

Grün-gelber Smoothie aus Winterportulak, Banane, Kiwi und PapayaWinterportulak, auch „Gewöhnliches Tellerkraut“ genannt, ist eine Krautpflanze, die die Indianer in Nordamerika als Salatpflanze nutzen. Sie ist reich an Vitamin C, Kalzium, Magnesium und Eisen. Wir haben aus Winterportulak und exotischen Früchten einen leckeren und gesunden Smoothie kreiert. Ein Glas deckt den Tagesbedarf an Vitamin C zu fast 80 Prozent ab! (ergibt zwei Gläser).

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Pflaumen-Zimt-Smoothie mit Gojibeeren

Pflaumen-Zimt-Smoothie mit GojibeerenDass Smoothies nicht nur im Sommer als gesunde und leichte Zwischenmahlzeiten dienen können, beweist dieser herbstliche Smoothie aus Pflaumen und Naturjoghurt, dem Zimt und Honig Süße verleihen. Die Gojibeeren sorgen für eine extra Portion Vitamine (ergibt zwei Smoothies).

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Hagebutten-Smoothie mit Mango

Hagebutten-Smoothie mit Mango Deutsche Hagebutten treffen auf exotische Mangos. Das Ergebnis ist ein leckerer und vor allem gesunder Smoothie (ergibt zwei Smoothies).

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Erdbeer-Kirsch-Mandelmilchshake

uschi dreiucker  / pixelio.deDieser Smoothie aus Erdbeeren, Kirschen und Mandelmilch ist eine ideale Zwischenmahlzeit. Erdbeeren und Kirschen haben einen niedrigen glykämischen Index, so dass der Blutzuckerspiegel nicht in die Höhe getrieben wird (ergibt zwei Gläser).

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Avocado-Bananen-Spinat-Smoothie

w.r.wagner  / pixelio.deHier trifft Avocado auf Ananas, Banane, Spinat, Petersilie und Kokoswasser. Dieser Smoothie ist reich an B-Vitaminen. Ananas liefert zusätzlich Mangan, ein Spurenelement, das Energie gibt (ergibt zwei Gläser).

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Orangen-Rote-Beete-Smoothie

Orangen-Rote-Beete-SmoothieDieser Smoothie aus Rote Beete, Orangen, Weißkohl und grünem Tee strotzt nur so vor Vitaminen und Antioxidantien und reinigt den Körper (ergibt zwei Gläser).

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Erdbeer-Wassermelonen-Smoothie mit Milchschaum

gänseblümchen  / pixelio.deDer etwas andere Smoothie: Erdbeeren, Wassermelonen, Holunderbeer- und Traubensaft wird mit Milchschaum zu einem gesunden Frucht-Cappuccino. Die Pflanzenfarbstoffe der Wassermelone wehren Schadsubstanzen ab und schützen somit empfindliche Körperzellen (für zwei Personen).

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Kalter Bananen-Kiwi-Smoothie

Kalter Bananen-Kiwi-SmoothieDieser Smoothie aus Bananen und Kiwis wird mit Vanilleeis kalt getrunken und ist deshalb besonders erfrischend (für zwei Personen).

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Smoothie-Eis: Eis ohne Eismaschine

Smoothie-Eis: Eis ohne EismaschineAus selbstgemachten Smoothies lässt sich auch ganz einfach leckeres Speiseeis herstellen! Da die Süße von gefrorenem Obstpüree ein wenig an Intensität einbüßt, empfiehlt es sich etwas Ahornsirup oder Honig zuzugeben. Damit der Smoothie als Eis cremiger wird, kann man ihn mit Joghurt oder Quark anreichern. Richtig schön cremig wird er aber mit einem Schuss Sahne.
( Bildnachweis: Rainer Sturm  / pixelio.de )

Chiquita-Smoothie

Chiquita-Smoothie Dieser süße Bananen-Smoothie für zwei Personen eignet sich gut um den kleinen Hunger zwischendurch gesund und nahrhaft zu stillen.

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Pfirsich-Bananen-Himbeer-Smoothie

Pfirsich-Bananen-Himbeer-SmoothieDieser sehr süße Smoothie für zwei Personen aus Pfirsichen, Bananen und Himbeeren für zwei Personen eignet sich als Frühstücksdrink.

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Kirsch-Wassermelonen-Smoothie

Kirsch-Wassermelonen-SmoothieWassermelonen erfrischen an heißen Sommertagen so wie keine andere Frucht. Dementsprechend erfischend ist auch dieser Smoothie für zwei Personen.

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Himbeer-Orangen-Smoothie

Himbeer-Orangen-SmoothieHimbeeren sind im Sommer die beliebtesten Beeren. Hier werden sie mit Orangen und etwas Ahornsirup zu einem leckeren Smoothie für zwei Personen verarbeitet.

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Heidelbeer-Vanille-Limetten-Smoothie

Heidelbeer-Vanille-Limetten-SmoothieHeidelbeeren sind mit die gesündesten Beeren, die es gibt. Dieser Smoothie für zwei Personen bekommt durch die Vanille und die Limette einen leicht süß-sauren Geschmack.

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Apfel-Karotten-Orangen-Smoothie

Apfel-Karotten-Orangen-SmoothieGesünder geht es kaum: Bei diesem Smoothie für zwei Personen bekommen heimische Äpfel und Karotten von der Vitamin C reichen Orange einen exotischen Geschmack verliehen.

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Ananas-Erdbeer-Smoothie

Rita Gäbel / pixelio.deDieser Smoothie aus exotischer Ananas und heimischer Erdbeere ist als Zwischenmahlzeit für zwei Personen ideal. 

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Ananas-Bananen-Limetten-Smoothie

Ananas-Bananen-Limetten-SmoothieAnanas und Banane geben diesem Smoothie für zwei Personen einen exotischen und süßen Geschmack, die Limette sorgt für etwas Frische.

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