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Aktuelle Seite: HomeSmoothieSmoothies RezepteErdbeer-Wassermelonen-Smoothie mit Milchschaum

Erdbeer-Wassermelonen-Smoothie mit Milchschaum

Der etwas andere Smoothie: Erdbeeren, Wassermelonen, Holunderbeer- und Traubensaft wird mit Milchschaum zu einem gesunden Frucht-Cappuccino. Die Pflanzenfarbstoffe der Wassermelone wehren Schadsubstanzen ab und schützen somit empfindliche Körperzellen (für zwei Personen).



Zutaten:

125 Gramm frische Erdbeeren
150 Gramm Wassermelone
2,5 Gramm Ingwer
50 Milliliter Holunderbeersaft
50 Milliliter fettarme Milch



Und so wird’s gemacht:

  • Erdbeeren waschen, trocknen und den Strunk entfernen
  • das Fruchtfleisch aus der Melone schneiden
  • den Ingwer schälen
  • nun die Erdbeeren, das Melonen-Fruchtfleisch und den Ingwer zusammen mit den Säften pürieren
  • die Milch erhitzen und aufschäumen
  • den Smoothie nun auf Gläser verteilen und mit dem Milchschaum bedecken


Pro Personen je 92 kcal (385 kJ)
                           17 Gramm Kohlenhydrate
                             3 Gramm Eiweiß
                             1 Gramm Fett
                             1 Gramm Ballaststoffe 


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